Рождество!!

Рождество - это время чудес!!

По краинеи мере я всегда жду чуда!!

Подготовка !! Это конечно рождественскии венок!!

и рождественское печенье, рецепт к нему можно наити тут .

 

 А еще в предпраздничнои суете появился мишка.

Отправился в подарок коллеге, которая очень любит Америку.

Поэтому и надпись такая: Amerikans Dreams.

 

Послезавтра зажгем четвертую свечу на Адветскранце. И к нам приидет рождество!!

 

И приходит время подводить итоги. Для себя - сделать выводы за прошедшии год.

и подвести итоги рукодельного года!! 

Счастливого Рождества!!!

Пару днеи тишины и спокоиствия!!! Организьм требует уже с четверга тишины и спокоиствия!! Наконец-то сегодня я дождалась!! Подарки запакованы, положены под елочку или отправлены, некоторые уже получены, что радует , почта не подвела в этом году))

Елочка украшена,



маленькая, конфетная))

 

 Вот только фон подкачал..весеннии...

надо картинку вышить - зимнюю!!

 

 

печенье готово!!

 

Это традиционное рождественское печенье Vanillenkipfer. Делается легко.
Рецепт: na 110 шт.
250 фр. муки; 250гр. масла; 100гр. тертых орехов;70 гр. сахара; 3 пакетика ванильного сахара; Сахарная пудра.
Зашиваем тесто из муки,масла,орехов,сахара и 1 пакетика ванилина. Ставим на некоторое время охладиться. Сделать колбаски, порезать на кусочки и скатать печеньки в форме луны, или какая вам нравится. Печь при 160 градусах 12 минут. Остудить готовое печенье и обвалять в сахаре смешанном с ванилином.

Красота!!Лежу теперь, наслаждаюсь!!

 

 

Счастливого Рождества!!!!

 

Рецепт/Rezept

Учусь готовить!!

Я люблю грибы!!! жареные,тушёные,варёные,хлебом не корми - дай грибов поесть :)

Поэтому если хочу что-то испробовать ,то непременно попадается рецепт с грибами :)

В этот раз увидела в магазине эти огромные шампиньоны,и потом прерыла пол инета в поиске рецепта,чем бы их заполнить?!

Вообщем планировала сделать котлеты фаршированые грибами и фаршированые грибы,типа гарнира с "лёгким" наполнителем.Эксперимент планировался в стенах моей мини-кухни,а проэксперементировать я хотела на сестре и её парне,вернувшихся из Греции )) Получилось чуток подругому,а точнее 2 вида фаршированных грибов.

 Итак ,

 Грибы фаршированые

Нам потребуются:

-Большие шампиньоны

-1 большая луковица

-масло посолнечное,1 желток яйца,

-фарш,

-соль,перец,

-сыр тёртый,

-и сырок, типа Almette

Gefülte Champignons

Champignons,

1 grosse Zwiebel,

Öl,1Eigelb,

Gemischte Hackfleish,

Salz,Pfeffer,

geriebene Käse,

Frischkäse.

Шампиньоны помыть,ножки аккуратно выкрутить и обезать немного края,чтобы грибы были на маленьки чашечки похожи.

Die Champignons putzen, die Stile herausdrehen und die Champignons vorsichtig etwas aushöhlen.

Ножки и половинку лука мелко порезать и обжарить

Die Stiele und die Zwiebel fein hacken und anbraten

Фарш и вторую половинку лука обжарить

Hackfleisch und Zwiebel anbraten

смешать сырок и желток,соль и перец

Frischkäse, Eigelb, Salz und Pfeffer mischen

жареные ножки смешать с сырно-яичной массой,

шампиньоны наполнить фаршем и грибным наполнителем,

смазать лист маслом и поставить в подогретую до 200 градусов духовку на 15 минут 

Angebratene Stiele mit Eier-Käse Masse mischen,

Die Champignons fuhlen und auf ein Backblech setzen

im vorgeheizten Backofen bei 200 C ca.15 Minuten überbacken.

через 15 минут посыпать грибы тёртым сыром

и поставить ещё на некоторое время в духовку ,чтобы сыр расплавился.

Pilze mit geriebenem Käse bestreuen

ins Backofen stellen ,so dass Käse zerlaufen ist.

 Вот так выглядят грибочки готовыми, подавать с салатом

Und so sehen Die Pilze!!

Получилась лёгкая вкусная закуска,может и вам пригодится!! :))

Dieser Gericht ist sehr leicht und vielleicht können Sie den auch gebrauchen!!